2016/06/04

Recuerdos de Andalucía... la comida

En mi ültimo post estaba esperando por la España y ahora tengo que escribir "hasta la próxima vez, España". Hemos visitados algunos lugares interesantes, hemos tenido algunas aventuras y hemos comido muchos buenos platos! Sabía dos cosas antes del viaje - primero: en España evite restaurantes que están en las calles grandes y son preparados para turistos porque allí tienes que pagar mucho más por comidas y también por todo otro (usar cubiertos incluso); segundo:
busque a la restaurante pequeña dónde hay "menu del día"-son los lugares dónde puedes comer los plátos buenos y solamente españoles.
Las dos son verdaderas (por suerte la primera cosa sólo en poco lugares). Quiero contestarte sobre el ambiente de nuestras comidas. Teníamos alojamiento en Benalmádena y el primer día estábamos caminando en las calles grandes y pequeñas para conocer alrededores. También conocíamos algunos restaurantes... El primer día estábamos comiendo en la restaurante italiana dónde pedimos por spagetti carbonara. Fue totalmente differente de carbonara como sabemos. El sabor fue más delicado y profundo... El dueño fue muy simpático pero un poco cerrado. Además quería monstrar a mi marido, que nunca había estado en España, la comida tipica española. Por eso el día siguiente buscabamos a la otra restaurante. Volverando de Selwo Marina, encontramos a un Tapas Bar pequeño que se llama El Rincon de Antonio dónde pedimos por menu del día... Por primer plato obtuvimos ensaladas y por segundo ' Garbanzos con Callos y tan mucho pan como nececitamos también nos den buena cerveza regional. A mi marido los Garbanzos con Callos le gustaban mucho. Tan mucho que el día siguiente quiso lo mismo pero no es el plato de la carta y no los tuvieron pero nos ofriecieron que el día siguiente los prepararon especialmente para él. Tan, casi cada día el tuve suyo Garbanzos con Callos y yo cada día tuve alguno otro que me ofrecieron. Todo fue muy, muy bueno. Pienso que nunca antes he comido platos tan buenos... Platos de cerdo, platos de solomillo, platos con calamares, de ternera... Carmen, que prepara tantos platos, por sierto podría ganar masterchef ;) Ella es la reina verdadera de la cocina. Yo nunca habría algo tan bueno... (por cierto por eso soy analista , no cocinera ;) pero a mi marido le gusta experimientos en la cocina y me dije "quiero la receta por este plato que me gusta tanto"! Algún día pedimos Carmen a la receta y el día sugiente la teníamos grancias a Carmen y Atnonio - el dueño del bar que se proecupe que a nadie del clientes le falte nada. Los dos son muy simpáticos y creen el ambiente perfecto!
Devolviendo a los garbanzos con callos. Tenemos esta receta y hoy mi marido ha querido hacerlos. Hemos encontrados todos los ingredientes aqui, en Polonia, pero aqui no hay callos crudos solo preparados pero por cierto preparados en la otra manera que en España (en caldo polaco) y por eso decidimos separarlos del caldo. Además pensamos que o en Polonia hay algunos otros garbanzos o hay que dejarlos en agua fría por algunos horas antes de cocinarlos. De todas formas los hemos hecho hoy y tengo que escribir que el sabor es parecido pero no tenemos tan mucho de salsa. También mi marido está pensando como cambiar la receta (él siempre cambia las recetas y tengo que escibir que él es muy bueno en eso ;).
Terminando, os presento primeros garbanzos con callos preparados por nosotros:

2016/05/17

Pasado mañana - España por tercera vez!

Pasado mañano vamos a España! Estoy muy, muy, muy contenta. Seré mi tercera vez en España y espero que no último, de verdad sería muy estupendo si podría vivir allí un día! Quiero contaros sobre mis dos veces pasados y mis proximos planes... La primera vez fue mas o menos hace diéz años. Mi hermano he tenido amigos de Erasmus (es un program para estudiantes que permita empezar estudios en Polonia y continuarlos o terminarlos en algún otro país europeo) que nos invitáron a su casa. Estábamos visitando muchas lugares en País Vasco. Ví Bilbao, Playa de la Concha en San Sebastian, estábamos caminando en las colinas que rodean San Sebastian... También vimos campeonatos de botes dragón - evento muy alegre y de muchos colores. Recuerdo también que estábamos en los Pirineos dónde encontramos muchos animales salvajes que no tuvieran miedo y podríamos acariciarlos. Pero lo que me gustaba más fue: la fiesta de los Vascos toda la gente bailando y cantando en las calles, todos cantando muchas veces esta canción , canción de Vascos, de Vascos que son personales muy, muy amstosos...
Secunda vez etaba en España mas o menos hace cinco años. Eso fue muy espontáneo. Un día estaba sentando y viendo la película ¨Vicky Cristina Barcelana" y lo me gustó tanto que una semana después estaba sentando en el avión a Barcelona ;). Me gustó mucho el barrio gotico, estadio olímpico, Parc Gruell, fontana magica, Sagrada Familia, arco triunfal... pero pienso que a mi me gustó más la cosa que no había planeado... Un día estaba caminando en el bario gotico, al lado del ayuntamiento ví una tienda con libros o algo así... Entró allí y encontró una tarjeta con discuento a jardín zoologico. En el jardín fueron los delfines! Son los animales maravillosos! Tan inteligentes, tan amables y tanto alegría tienen con el contacto con al gente...
Ahora, hace dos años, estoy casada y no imagina alguno otro pero monstrar a mi marido mis animales favoritos - los delfines! Por eso ahora quería tener alojamiento cerca de un jardín con los delfines. Pues vamos a tener alojamiento en Costa del Sol, muy cerca de Selwo Marina Delfinarium. Ya tenemos entradas para viernes! También un día queremos visitar Malaga con, por supesto, catedral y Alcazaba. Espero que también un día vamos a encontrar el atuobús a Ronda porque mi conocida, que estuviera allí, me dijó que el pueblo con el abismo es espectacular... También queremos ver el Castillo Colomares en Benalmadena! En general tenemos muchos planes y solo una semana ;). Espero que la gente en Benalmadena, Málaga y toda Costa del Sol es tan amable como la gente en País Vasco o Barcelona...
De verdad tengo sueño sobre vivr en España un día... Puede ser en el futuro, un día... vamos a ver.

2016/05/11

Miércoles - el día de descansar...

Es miércoles - el único día en que, con lo mejor probabilidad, termine el trabajo en la hora en que debería! Trabajo como analista de la empresas grandes en un banco. Mis jefes dicen que es el trabajo "de tareas" que debe significar que cuando tienes la tarea grande trabajas hasta tarde pero también deben haber momentos cuando no tienes la tarea muy grande y puedes termnar trajajo mas temprano. Lo "mas temprano", de verdad no existe. Siempre hay alguna tarea que es muy complicada y no hay otro analista para ayudarte. Eso es lo más importante desventaja de mi profeción. con fruequencia tengo que dejar en el trabajo por 9,10 o incluso 12 horas! Además, no hay espacio para quejarse porque el mundo de los banqueros es muy pequeño y nunca sabes quién conoce a quién y puede destruir tu carera o ayudarte y cambio de la industria es casi imposible. Si yo lo sabía, probablemente habría hecho todo para no empezar mi carera en la banca... Pero ahora es demasiado tarde y hay que buscar alguna manera para no volverse loco. Yo, por ejemplo, cuando me contrataron, dijé que los miércoles tuve que salir del trabajo no más tarde que a las cinco porque tuve lecciones del español y nunca faltaría a clase! Gracias a eso y también gracias a la español ;) tengo "ël día de descansar". Sí, las clases de español son también mi descanso! A veces vengo a las clases con el dolor de la cabeza (mucho fuerte) y no puede entender todo que la profesora dice pero aprendo mucho cuando oígo o cuando la profesora preguntame a algo y tiene mucha paciencia dando mi mucho tiempo para contestar ;). Por eso los miercoles vuelvo a la casa mas relajada! ¿Y cuál es tu manera para luchar dificultades de la vida diario?

2016/04/28

La cosa del tribunal constitucional en Polonia

Probablemente ya habéis oido sobre la ¨crisis¨ del tribunal constitucional en Polonia. Eso empezé con el cambio de los jueces (puedes leer más aquí). Ahora nuestro gobierno no quiero publicar las sentencias del Tribunal en el Diario Oficial - es nececario para formalizar las sentencias. Entre las sentencias hay una que cancela la enmienda que hacía reformas adicionales al tribunal, además por las acciones inconstitucional del nuestro gobierno nuevo hay más jueces que deber hay. De verdad, nuestro tribunal constitucional no puede funccionar y el gobierno decidió no lo recpetar. La crisis fue la razón del análisis de la Comisión de Venecia que ordenó la publicación de las sentencias del tribunal constitucional pero nuestro gobierno no lo respeta. En Polonia hay muchas protestas durante cuyos la gente está exigiendo el respeto de los principios de la democracia pero nuestro gobierno no las oye... En los ultimos días jueces del Tribunal Supremo han analizado la situación legal en Polonia y proclamaron una resolución que todos tribunale en Polonia deben respetar todas las sentencias del Tribunal Constitucional independientemente de si son publicados o no. Que bueno que todavía tenemos un poder judicial independiente pero no es cierto por cuánto tiempo más... En mi opinión, la Uniona Europea debe imponer sanciones a Polonia y suspender todos subvenciones - puede ser que eso pueda forzar nuestro gobierno a respetar las bases de la democracia. Sin eso vamos a cambiar al país dictatiorial como Corea o Cuba-Ya tenemos la propaganda en la televisión pública y muchas periodistas independientes fueron despedidos de la televisión pública... ¿Que es vuestro opinión sobre eso?

2016/04/20

"Que locura!"-la discusión interesante mietras la clase de español

Hoy en la clase de español tuviéramos que hablar de los viajes pero no sé cómo nuestra discusión cambió a la discusión sobre la situación actual en Polonia y nueastra profesora venezolana estaba repetiendo ¨que locura, que locura". Habría mucho, mucho para ecribir sobre esto y por eso voy a mencionar sólo el fondo y la última idea de cambiar un ley específico...
En octubre del año pasado tuvieramos elección nacional en que ganó el partido muy radical que se llama PIS (en españól LYJ -Ley Y Justicia). PIS ganó la mayoría absoluta y ahora puede cambiar todo lo que quiere y no se preocupa cuando muchas vezes rompe los valores básicos de la democracia o arruinando la economía y la vida de los ciudadanos...
Últimamente, por ejemplo, comenzó el programa que se llama 500+. El gobierno va a dar 500 zlotys (mas o menos 155 euros que es mas menos 20% dell salario promedio en Poloña) cada mes para cada niño en las familias hasta la edad cuando los niños son adultos... En mi opinia eso no es ninguno ayudar en cuidar los niños pero despilfarro del dinero público y eso no va a inducir a la gente a tener hijos. Yo sé que digo porque estoy una mujer que es en la edad perfecta para dar a luz a los niños pero no quiero porque estoy trabajando hasta tarde y en mi ciudad no hay jardines de la infancia dónde podría dejar el niño para más de 5 o 8 horas, no hay doctores públicos para niños con citas por las tardes y hay muchas problemas más. 500+ está creando diversas patologías. Por ejemplo los padres que abandonaron los hijos o los padres cuyos hijos fueron quitados como consequencia del alcoholismo quieren recuperar a los niños no proque quieren cuidarlos pero porque quieren extra dinero.
El suigiente cambio que tengo que comentar es el plan para endurecer el ley relativa al aborto. Ahora en Polonia tenemos el secundo más duro ley del aborto en Europa. Ahora el aborto es permitido solo en trés situaciones: cuando estuves violado, cuando el embarazo amenada tu vida o cuando el feto está seriamente dañado. El gobierno apoya la propuesta de prohibición absoluta del aborto. Según la propuesta, por tener un aborto incluso se puede ir a la cárcel por 5 años! Y cuando, por ejemplo, perderás el niño naturalmente o porque, por ejemplo, tendrás un accidente, el doctor va a informar la policía y van a conducir una investigación en contra de tú! Es loco, es horrible...
No puedo imaginar que siento la mujer que etuve violado y se entera de que está embarazada. Estoy segura que esta situación es extremadamente difícil y la mujer debe poder decidir si tiene suficiente fuerza mental para tan embarazado y tener hijo de violación porque si, por ejemplo, es soltera no va a tener ninguná ayuda y estoy segura que va a recordar su tragedia por toda la vida!
Imagina a otro situación - estás embarazada y te enteras que vas a dar luz al niñno muerto pero tienes que continuar embarazo o cuande sabés con mucha, muchisima, probabilidad vas a morir durante del embrazo y por otra parte cuando darás a luz al niño muerto, van a informar la policía y van a conducir una investigación en contra de tú! Es totalmente inhumano! De verdad, no quiero vivir en país tan cruel para los mujeres! No me sietno Polaca.... Es triste, no? Que pensáis?

2016/04/17

Sobre mí y proximos planes de visitar Andalucía

Hola! Soy de Polonia pero me gusta España y me gustaría visitar también los otros países hispanohablantes. Escribo ese blog para presentar mi punto de visto sobre todo: sobre las cosas qué pasan aquí en Polonia, sobre mis lecciones de español, sobre mis viajes y sobre los lugares que me gustaría visitar... Este año, por final, yo y mi marido podemos tener nuestro luna de miel! De verdad vamos a estar de la viaje después del segundo aniversario de la boda ;) y los vacacciones van a tardar una semana pero lo más importante es que vamos a tener los vacacciones juntos.... en España, por final! Vamos a viajar a Analucía. Por primero tenemos que llegar a Berlin de dónde tenemos el avión a Málaga. Desde aeropuerto viajáramos a Benalmádena dónde tenemos alojamiento. Sé que hay un trén a Benalmádena pero no sé cuanto vamos a pagar- sabéis? Tenemos pocos problemas con planear, lo más barato y cómodo que posible, volver de Berlin a Poznan dónde vivimos. Aterrizamos en Berlin Schonefeld a las once ménos diéz de la tarde y lo más barato transporte - atuobús de aeropuerto(10 euros para una persona) - tenemos a las diéz de la mañana el día suigiente. Los otros posibilidades son: cojer la S-bahn a la estacion de trenes (mas o menos 3 euroas para cada persona) de dónde tenemos el trén pero a las seís y media de la mañana y no sabemos cuanto vamos a pagar... La tercera posibilidad es para 30euros para cada persona - coger el transporte privado del aeropuerto pero no sabemos a que hora sería posible porque no he recibido las respuestas para mis preguntas que yo había envido por correo electrónico... Tienes algunos aconsejos para nosotros de volver? Podéis aconsejarnos que es lo más iteresante para ver en Andaluzía, cerca de Benalmádena? Tenemos solo una semana y como sé hay muchisimos lugares interesantes allí...